VideoFelix: Ideen & Inspirationen
Eine Sammlung von Videos zu unseren Themen.
Fermentieren und die Kunst Voräte anzulegen
Ein Film aus der Reihe “freizeit” mit dem Schmidt Max.
Vorräte anzulegen ist eine handwerkliche Kunst. In dieser Dokumentation blicken wir auf das Fermentieren und Einlagern von Gemüse im Winter sowie das alte Wissen über eine klimafreundliche Lagerung. Leben mit den Jahreszeiten ist nichts neues, nur der Kühlschrank und die immer bereiten Gewächshäuser haben uns vieles verlernen lassen. Der Schmidt Max geht raus auf das Feld und entdeckt die unterschiedlichen Arten Gemüse haltbar zu machen.
Kochen mit Blättern und Früchten
Selbstversorger-Menü aus dem Wald – Kochen mit Blättern und Früchten, BR Doku
In dieser Dokumentation mit dem Schmidt Max geht es um das Kochen mit Blättern und Bäumen – passend zum Herbst. Wie beim Survival-Training sucht der Schmidt Max im Wald nach Blättern und Früchten, die man essen kann. Selbstversorger aus dem Wald sozusagen.
8 Holzbearbeitung Tipps und Tricks
Selbstversorger-Menü aus dem Wald – Kochen mit Blättern und Früchten, BR Doku
In dieser Dokumentation mit dem Schmidt Max geht es um das Kochen mit Blättern und Bäumen – passend zum Herbst. Wie beim Survival-Training sucht der Schmidt Max im Wald nach Blättern und Früchten, die man essen kann. Selbstversorger aus dem Wald sozusagen.
